Наименование; Вес, гр. на персону

Мясной стол "все сразу" ( Ростбиф, язык, буженина,рулетик из говядины);200 Тартар из говядины с трюфельным соусом и бриошью;200 Карпаччо из лосося с рукколой и крошкой пармезана;200 Карпаччо из лосося с рукколой каперсами;200 Фермерское сало с бородинским тостом;200 Капрезе ( томаты с сыром моцарелла соусом песто);200 Крученые баклажаны со сливочным сыром и томатами;200 Русские разносолы;300 Сельдь шеф посола с маринованым лучком .;200 Фруктовые вазы ( ассорти сезонных фруктов);2000 Закуска из языка Вителло тонато на подушке из листа салата под сыром;200 Ремесленные сыры DOM CHEESE с медом и домашним джемом;450 Овощной развал (томаты, свежие огурцы, перец, редис);600 Филе атлантической скумбрии пряного посола с печеным картофелем по турецки;300 Сочный ростбиф (Маринованная мякоть говядины с трюфельным соусом);200 Лосось Шеф - посола с оливой и лаймом;200 Рулет из фермерского цыпленка с пармской ветчиной под французким соусом;200 Брускетта с говядиной су-вид , вяленым томатом ореховым соусом с крошкой Parmesan;60 Брускетта с лососем авокадо и вяленым томатом на прованских травах;60 Брускетта c тигровой креветкой, под соусом Цитронет;60 Брускетта с тунцом слабой соли, и овощной Капонатой ;60

Наименование; Вес, гр. на персону

Салат Матадор ( теплый салат с говядиной, грибами,баклажанами и сладким перцем;180 Салат четыре мяса с домашним майонезом;190 Салат Caesar (c филе фермерского цыпленка);180 Салат с томленой говядиной и вешенками на овощной подушке с пикантным соусом;220 Салат с лососем и авокадо на миксе из свежей зелени и соусом матадор;190 Салат с теплыми хрустящими баклажанами и соусом чили;190 Салат морской ( Атлантические креветки с малосольной семгой авокадо на карпаччо из дыни;180 Салат Круазет ( Теплый салат с морепродуктами с соусом дор блю);180 Салат Паризьен Аллигаторова груша с креветками и ананасом под соусом аврора;180

Наименование; Вес, гр. на персону

Скаморца (Жаренный халуми с копченой грудинкой);150 Марсельская (Отварной язык запеченный с грибами и сыром на ложе из картофеля);150 Жюльен с курицей и грибами под нежной сырной корочкой;150 Запеченные Мидии гигант с итальянским соусом под сыром моцарелла;200 Сыр халуми на гриле на подушке из рукколы с фруктовым соусом;100 Буффало ( Куриные крылья, запеченные с копченой грудинкой с сырным соусом;200 Жюльен с языком под нежной сырной корочкой;150

Наименование; Вес, гр. на персону

Судачок с Рыбинского водохранилища, с картофельным гратеном, и соусом белое вино;300 Куриная грудка с овощами под соусом браун сток;250 Шашлычок из свиной шеи с соусом томат;150 Шашлычок куриный из филе бедра с соусом цезарь;150 Мдальоны из свиной вырезки с картофельным гратеном и грибным соусом;300 Цыпленок под корочкой ,с томатным соусом и восточным салатом;300 филе лосося с овощами гриль под соусом шампань;250 Медальоны из говяжей вырезки с картофелем с розмарином и сливочным соусом;280

Наименование; Вес, гр. на персону

Мини эклер со сливочным кремом;30 Пирожное Эстерхази;30 Десерт Павлова;40 Пирожное Шу;35 Медовик;40 Хлебная корзина (французкий багет, бородинский);20

Наименование; Вес, гр. на персону

Вода минеральная;1000 Морс клюквенный;1000 Чай черный/зеленый;200